Vin Blanc

Terroir : Marno Calcaire (Argile en feuillets et Calcaire actif) sur une pente régulière en exposition Sud

Rendements : 48hl/ha

Profil du Vin : C'est un vin sec (sans sucres naturels résiduels), très arômatique. C'est le roi des apéritifs en Alsace

Au nez : Menthe poivrées, réglisse, arômes de grains de muscat

En Bouche :  L'attaque est sur le fruit et la fraîcheur, c'est un vin empli de croquant, d'un léger gras et d'arômes réglissés. Il met formidablement les papilles gustatives en éveil en laissant une bouche intacte, prête à savourer un repas avenir.

Gastronomie: Dégustez-le en apéritif, mais également sur des crustacés en grillades, des noix de Saint-Jacques ainsi qu'un Chaource

Garde : Ce vin évoluera favorablement au moins 10 ans